Her bir bağ kurulurken bir molekül su çıkışı olacağı için toplamda 3 molekül su açığa çıkar. Fosfolipit oluşumu sırasında ise 2 tane ester bağı kurulur ve 2 molekül su açığa çıkar.
İçindekiler
- 1 Fosfolipitte kaç tane ester bağı var?
- 2 Fosfolipitlerin özellikleri nedir?
- 3 Fosfolipid ne işe yarar?
- 4 Hücre zarındaki fosfolipitler nerede üretilir?
- 5 Kolesterol Ester bağı içerir mi?
- 6 Fosfolipit sindirime uğrar mı?
- 7 Fosfolipit hidrolizi sonucu ne oluşur?
- 8 Fosfolipitler hücre zarını nasıl oluşturur?
Fosfolipitte kaç tane ester bağı var?
Fosfogliseritlerde, her yağ asidinin karboksil grubu, gliserolun karbon-1 ve karbon-2'sindeki hidroksil grubuyla esterleşmiştir. Fosfat grubu ise karbon-3'e bir ester bağı ile bağlanmıştır.
Fosfolipitlerin özellikleri nedir?
Enerji verici olarak kullanılmayan, proteinlerle birlikte hücre zarına katılan yağlar fosfolipit olarak bilinmektedir. Ökaryotik hücre zarlarında bulunurlar. Aynı zamanda özellikle bu bölgedeki sinir sisteminde yaygın olarak öne çıktığını söylemek mümkün.
Fosfolipid ne işe yarar?
Fosfolipitler insan vücudunda doğal olarak bulunan yapılar. İnsan beyninde bulunan en yaygın fosfolipit (FL), fosfatidilserin (FS). Bilimsel araştırmalar, FS takviyesinin akut stres sonucu salgılanan stres hormonu (kortizol veya diğer adıyla hidrokortizon) seviyesini azalttığını gösteriyor.
Hücre zarındaki fosfolipitler nerede üretilir?
Eritrositlerin dışındaki bütün hücrelerde fosfolipid sentezi yapılır. Sentez hücrelerin düz endoplazmik retikulumunda gerçekleşir.
Kolesterol Ester bağı içerir mi?
Plazmada kolesterolün çoğu esterleşmiş haldedir. Yani C3'deki OH grubuna ester bağı ile 1 yağ asidi bağlanmıştır. Esterleşme yapıyı daha hidrofobik yapar. Bu nedenle kolesterol, ya bir lipoprotein molekülünün bileşeni olarak proteinlerle beraber veya safradaki PL ve safra tuzları tarafından çözünmüş halde taşınmalıdır.
Fosfolipit sindirime uğrar mı?
Sindirim içeriğinde bulunan kolesterol esterleri, pankreastan salgılanan 'kolesterol ester hidrolaz' enzimi tarafından kolesterol ve yağ asidine parçalanır. Fosfolipidler ise, yine pankreastan salgılanan 'fosfolipaz A2' ve 'lizofosfolipaz' tarafından parçalanırlar.
Fosfolipit hidrolizi sonucu ne oluşur?
asitlerini hidrolizleyerek gliserol-3-fosforil kolin, gliserol-3-fosforil etanolamin ve gliserol-3- fosforil serin gibi ara ürünler oluşturur. Fosfodiesteraz, fosfolipitlerdeki amino alkolü ayırır. Fosfataz da fosfatı ayırır ve gliserol serbest hale geçer.
Fosfolipitler hücre zarını nasıl oluşturur?
Fosfolipit; gliserol, iki tane yağ asidi kuyruğu ve fosfota bağlı bir baş kısmından oluşur. Hücre zarları genellikle çift katlı fosfolipit tabakadan oluşur. Bu tabakada, yağ asidi kuyrukları iç kısıma, baş kısımları da dışarı doğru olacak şekilde konumlanır.